Per veri amanti del cioccolato, per quelli che non hanno timore di finire nel girone dei golosi, per quelli che con fierezza sanno dire, “la dieta la comincio domani”;

Per quelli che dicono “si vive una volta sola”;

Per quelli che lo mangeranno di nascosto per non farsi vedere;

Per quelli che amano il dolce allo stato puro  e la semplicità !

Io rientro in tutte le categorie a seconda del periodo…in questo sono quella che lo ha mangiato di nascosto e velocemente così che la bilancia non se ne potesse accorgere, sono quella che mente a se stessa e dice “cosa sarà mai?”, sono quella che non riesce a sopravvivere al secondo giorno di astinenza dal preparare dolci, io sono un’inguaribile golosa e vorrei essere diversa, ma non ce la faccio!

Questo come leggete non è un articolo di presentazione ad un dolce, bensì una seduta di terapia da dipendenza, ma ditemi, chi di voi riesce a resistere i al profumo della cioccolata calda che fonde, che non lecca alla fine della preparazione, prima di lavare i piatti, cucchiaio  e pentolino, che riesce a resistere e guardare mentre il religioso silenzio grida di piacere all’altrui assaggio??

Io non lo so, dichiaratevi così ho la certezza  che esistete e prendo esempio da voi!

Il tortino dal cuore caldo è uno dei dolci più semplici da fare e più goduriosi che esistano, meglio non scoprire la ricetta perfetta, ma purtroppo per me e per voi è questa, se leggete siete nella rete, impossibile non provare…sono solo sei…che saranno mai…una prova si può fare, domani viene amica e zac siete fregati, perchè poi diventa un ‘ossessione!

Io ve l’ho detto, ma voi non credetemi,  provatelo poi ne parliamo!

In realtà la ricetta è di Fatto in casa da Benedetta, arrivata a me per vie traverse grazie ad un ‘amica…grazie è una parola grossa, perchè un ‘amica che ti sa a dieta queste cose non le fa assaggiare, e la tipa non l’amica  in questione, me la scrive.

Io che pubblico le cose che amo chiedo come l’abbia avuta per non incorrere in gaffe e per dovere di cronaca e quindi risalita all’origine della ricetta è giusto dare il meritato riconoscimento a Benedetta!

Le foto sono oscene, rubate prima di mettere velocemente a tavola …il tema è Lost perduti nel nulla , ma è andata così!

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Tortino dal cuore caldo, facile e veloce

Avete voglia o bisogno di un dolcetto super goloso, veloce da preparare esiete alle prime armi o non avete tempo? ecco il tortino al cuore caldo senza bisogno di congelare , in pochissimi minuti sarà pronto per la gioia di tutti. Dell'ottimo cioccolato e del buon burro ed il tortino è pronto, senza sporcare, senza perder tempo, senza tempi di attesa ,proprio fatto e mangiato!

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

14 minuti

Porzioni

6 tortini

Ingredienti

• 200 g di cioccolato fondente
• 125 g di burro
• 125 g di zucchero
• 50 g di farina00
• 3 di uova intere
• 6 pirottino usa e getta
• q.b. burro da spalmare
• q.b. di cacao amaro per spolverare i pirottino
• q.b. di zucchero a velo
• Q.B. di granella di zucchero

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 14 minuti Porzioni 6 tortini Ingredienti 200 g di cioccolato fondente 125 g di burro 125 g di zucchero 50 g di farina00 3 di uova intere 6 pirottino usa e getta q.b. burro da spalmare q.b. di cacao amaro per spolverare i pirottino q.b. di zucchero a velo Q.B. di granella di zucchero

Istruzioni

1. tagliare a pezzetti il cioccolato, aggiungere il burro e far sciogliere al microonde o a bagnomaria, mescolando per far amalgamare.
2. Aggiungere una per volta le uova facendo incorporare, aggiungere dopo le uova lo zucchero ed in ultimo la farina mescolando con energia in modo che non rimangano grumi.
3. Imburrare e spolverare con il cacao amaro i pirottini, distribuire con un cucchiaio l'impasto e cuocere per 14 minuti a 180 ° statico.
4. Capovolgere sul piatto di portata e spolverare con zucchero a velo, se ben imburrati e ben cotti si staccheranno immediatamente senza alcuno sforzo o sollecitazione. Sarà possibile, a seconda dei gusti, aromatizzare il cioccolato con cannella, zenzero, caffè.

   
5. 
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