Chi fa colazione o merenda con me? colazione golosa per amanti della ricotta.
Una soffice torta accoglie un cuore di ricotta e cioccolato e diventa irresistibile!
In confidenza con questa torta credo d’aver inventato l’acqua calda….ovunque vado compro la ricotta che amo, amo ,amo, la amo nel dolce e nel salato, anche solo con il pane o nella pasta ,insomma con della ricotta a casa c’è sempre da fare e da preparare.
In Sicilia la ricotta è solo ovina ed morbida e gustosa ed ovunque è ottima quindi non c’è mai il luogo dove ti trattieni dall’acquistare non sapendo come sarà…è universalmente buona ed è un incentivo per mille prove di gusto…a proposito l’avete provata sulla pizza con crema di zucca e pistacchio? avete provata con la focaccia calda? l’avete provata su una buona fetta di pane casereccio? e tralasciamo le preparazioni classiche siciliane per cui l’elenco diventa infinito…insomma un avanzo di 350 g ,se avanzo si può chiamare , finisce in una torta, ma non volevo la solita torta buona con la ricotta nell’impasto, desideravo un qualcosa di più che fosse si da colazione, ma anche per un momento di gusto maggiore ed allora penso e penso a qualcosa con quel di più e viene fuori questa torta, poi però scopro essere nuova solo per me , perchè ci sono tante pubblicazioni in merito e quindi senza rivendicare originalità , ma solo dichiarando la mia ignoranza, ho preparato questo dolce assecondando la mia golosità ed il mio estro del momento.
Che dire,se non buonissima ? certo non dovrei essere io a dirlo , sembra un giudizio di parte, allora aspetto vostre conferme e le vostre preparazioni per farmi sapere quanto è piaciuta e ricordate di taggarmi sui vostri social per farmelo sapere!e voi quanto amate i dolci con la ricotta?
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Porzioni
