Torta al latte caldo senza burro

Torta al latte caldo senza burro

By 11 Novembre 2016

Vedo la foto e la fetta di questa torta su un gruppo di cucina, neanche il tempo di finire di leggere la ricetta ed è pronta!!

ci vuole così poco, ma così poco a farla ed è così soffice e gustosa che nel pomeriggio in un baleno è finita.

Semplice, leggera, nutriente , ottima al naturale, ma credo sia una rivelazione anche come base per torte farcite infatti a breve la userà per una torta e vi farò sapere.

La ricetta è di Federica Costantini ,la trovate nel suo blog dove per altro sono tutte ricette senza burro e non per questo meno buone o gustose, quindi tenete presente questo blog perchè ne vale la pena!http://www.dolcisenzaburro.it/recipe-items/torta-al-latte-caldo-senza-burro/

Instructions

altaMontare con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso, aggiungere  la farina setacciata con il lievito ed un pizzico di sale, mentre inseriamo la farina uniamo il latte caldo a filo, in ultimo l'olio e la vaniglia o le zeste di limone ...o entrambi gli aromi.Versare in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata da cm 22 ed infornare circa 35 minuti a 180° statico ,prova stecchino.

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