Spirale sfogliata

Spirale sfogliata

By 4 Febbraio 2017

bellaL'abbiamo tutti un rotolo di sfoglia comprato furtivamente al super vero?

chissà perchè ci sentiamo un pò in colpa acquistandolo,ma in realtà quanto fa comodo??devo dire ad onor del vero vero che compro solo la sfoglia altri impasti pronti proprio no,mai,giuro!anzi quando vedo la pasta frolla pronta...la pasta per focaccia...rabbrividisco,non me ne voglia che le usa per carità,ma ci vuole talmente poco ,ma talmente poco a fare una frolla che può essere preparata prima fino a tre giorni ,congelata in panetto ,già stesa che proprio proprio...non capisco,ma l'argomento è la sfoglia!!

quindi abbiamo detto d' avere tutti un rotolo di sfoglia pronta ,che è come avere un asso nella manica se vien voglia di qualcosa di sfizioso,se vogliamo smaltire un pò di robetta che abbiamo in frigo,se abbiamo ospiti all'improvviso,sarà trita e ritrita ,ma un suo perchè lo ha sempre...concordate?e qui mi aspetto un coro...sentiamo un pò...

ma per essere diversa,per sentirci meno in colpa nel presentare a cena una sfoglia"famola strana"che poi strana non è , semplicemente più carina e sfiziosa a vedersi,al gusto non cambia nulla ,ma volete mettere il presentare una sfoglia così anzichè solito cerchio ,solito rettangolo?una ricca insalata accanto...e la cena è ben servita...

per la serie le "non ricette di Antonella "che non è una blogger,una fissata o maniacale,ma una donna che lavora ed all'occorrenza parenti,amici,figli quando non c'è tempo cucina anche così....

Instructions

crudoyg
Srotolare la sfoglia rettangolare e tagliare strisce simmetriche da 3-4  cm al centro per la lunghezza distribuire la farcitura e sigillare i lati e disporre a spirale in una teglia da 22 cm con la chiusura di lato in modo che nei giri combaci con l'altra sfoglia.Infornare in forno ventilato a 180 per circa 30 minuti.

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