Rotolo dolce alle mele e mandorle

Basta un poco d’uvetta che avanza dal panettone, basta un rotolo di sfoglia che aspetta ed è subito dolce…leggero però, quasi solo frutta, quindi pochi sensi di colpa, niente burro, niente uova, niente cose particolari o super caloriche, semplicemente una fetta di gusto, sapore e salute , una buona tazza di té e la merenda è servita!!

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Rotolo di sfoglia alle mele e mandorle

Un semplice rotolo di pasta sfoglia pronta, due mele, un pò di zucchero di canna ed una manciata di mandorle per un dolce poco dolce tutta frutta da gustare con pochi sensi di colpa.

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Porzioni

6 persone

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 2 mele a pezzetti
• 100 g. di mandorle con pellicina
• 50 g di zucchero di canna
• limone qualche goccia

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni 6 persone Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele a pezzetti 100 g. di mandorle con pellicina 50 g di zucchero di canna limone qualche goccia

Istruzioni

1. Stendere il rotolo di pasta sfoglia.
2. Tagliare a pezzetti le mele e rigirarle con qualche goccia di limone e lo zucchero.
3. Unire le mandorle
4. Stendere la frutta sul rotolo, arrotolando dal lato più lungo.
5. Accendere il forno a 180°C ed infornare quando raggiunge la temperatura.
6. Spolverare con zucchero a velo, servire il dolce tiepido o freddo.
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