Piccoli plumcake allo yogurt senza impasto
Piccoli plumcake deliziosi , ideali a colazione , per la merenda della scuola , ideali sempre. Soffici, morbidi, veloci al buon gusto del latte e dello yogurt, senza burro, aromatizzati limone e vaniglia saranno pronti subito senza impasto, senza fruste elettriche e senza fatica e restano morbidi a lungo.
Porzioni Tempo di preparazione
8plumcakes 5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8plumcakes 5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
  • 3 di uova intere
  • 125g di yogurt
  • 2vasetti di zucchero
  • 3vasetti di farina 00
  • 1bustina di lievito per dolci
  • 1vasetto di olio di semi
  • 1cucchiaino raso di estratto di vaniglia
  • 1pizzico di sale
Istruzioni
  1. Inserire in una ciotola tutti gli ingredienti liquidi e mescolare emulsionando tutto. Inserire in un altra ciotola tutte le polveri mescolando . Versare i liquidi nelle polveri mescolando con un cucchiaio fino a che sarà un impasto omogeneo, ma senza eccedere.
  2. Imburrare ed infarinare i pirottini, se di metallo, o altrimenti versare direttamente negli appositi stampini , con questa dose mi sono venuti 8 plumcakes. Cuocere in forno caldo a 180° statico per circa 15 minuti prova stecchino.
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