Patate saporite in padella come al forno
Una soluzione facile e veloce per assicurare in poco tempo uno tra i contorni più amati da grandi e dai bambini, le patate al forno…ma noi le prepareremo velocemente in padella con tutto il gusto ed il sapore di quelle classiche al forno!
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 4persone | 10minuti |
| Tempo di cottura |
| 25minuti |
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Ingredienti
- 800g di patate
- 1spicchio di aglio
- 30g di burro
- 30g di olio EVO
- 30g di parmigiano
- 2 cucchiaino di pangrattato
- q.b. di sale
- q.b. di rosmarino
Istruzioni
- Lavare e pelare le patate e tagliare a spicchi.
- Far leggermente rosolare uno spicchio di aglio nell’olio , togliere l’aglio ed inserire le patate , salare e rigirare.Coprire con coperchio e far andare a fuoco medio per circa 15 minuti
- Togliere il coperchio e continuare la cottura finche non appariranno dorate , aggiungere il rosmarino parmigiano ed il pangrattato, unire il burro e far rosolare fichè non saranno ben cotte e leggermente croccanti.Aggiustare eventualmente di sale .
