Muffins al limoncello

Muffins al limoncello

By 2 Maggio 2015

Dei soffici e profumatissimi muffins per colazione...o per merenda!

Amo il limone,la sua essenza,il suo profumo e le zagare fiorite del mio alberello ,la limonata e quindi non potevo non profumare ed insaporire dei semplici muffins con questa meravigliosa essenza mediterranea...

che profumo ,che buon sapore di cose semplici, genuine e facili da fare ci credete che bastano solo 2 ciotoline ed un cucchiaio di legno ?

Ingredients

Instructions

Uniamo in una ciotola capiente il latte a temperatura ambiente .l'uovo,il burro sciolto intiepidito,il limoncello,il succo di limone.In un'altra ciotola le polveri,quindi la farina setacciata con il lievito ,la buccia di limone,lo zucchero e mescolare.A questo punto versare i liquidi sulle polveri mescolando energicamente con un cucchiaio di legno ed inserire il sale.Mescolare per qualche minuto per fare amalgamare gli ingredienti ed eliminare i grumi.

Versare negli stampini da muffins a 3/4 e mettere in forno caldo a 180° per circa 15 -20 minuti,prova stecchino.

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