Muffin cuor d’arancia

Muffin cuor d'arancia

By 25 Maggio 2016

logo_agrisicilia-150x1172Un soffice muffin che ha un cuore grande e dolce di marmellata...non una marmellata qualsiasi,una marmellata bio con delle arance rosse speciali Agrisicilia dove è racchiuso tutto il sole siciliano e che fa di questi muffin una merenda sana e golosa di gran qualità.

Instructions

alto copiainteroapertaMontare  le uova e lo zucchero in una ciotola con uno sbattitore elettrico, aggiungere  il sale, l’olio ed il latte e continuare a montare.
Aggiungere   le farine, le zeste  di limone  ed il lievito.
Montare  per pochi minuti e versare il composto nei pirottini rienpiendoli per ¾.
Inserire al centro un cucchiaino piccolo, altrimenti sprofonda, di marmellata d’arance rosse Agrisicilia
Cuocere a 180° C in forno caldo  per circa 20 minuti.

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2 pensieri su “Muffin cuor d’arancia”

    1. Buonasera Marina,mi dispiace…sicura d’aver pesato bene gli ingredienti?sono muffins che faccio spesso per la loro semplicità e morbidezza e la ricetta è esatta ,ho appena controllato la lista degli ingredienti….se le va di fare un altro tentativo cosa che mi auguro unisca la farina anzichè con lo sbattitore elettrico che forse è stato troppo energico e mischi con un cucchiao di legno,vedrà che il composto sarà più sodo e la marmellata non andrà a fondo! aspetto di sapere da questo tentativo 🙂

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