Muffin allo yogurt con frutti di bosco o confettura

La colazione ideale, dolce, golosa, sana, con tanto yogurt, senza burro e frutti di bosco o in mancanza dell’ottima confettura di mirtilli o frutti di bosco Agrisicilia.

La produzione di Agrisicilia ha il suo caposaldo nella trasformazione di #soliagrumisiciliani, ma per accontentare i clienti esigenti e per offrire una più completa varietà di gusti ama e cura i frutti di bosco alla stessa maniera degli agrumi distinguendosi per l’eccellenza della materia prima e per gusto e sapore.

Al posto di rovi e sottobosco dove coglier questi meravigliosi frutti rossi, nelle campagne e per le strade   abbiamo arance , limoni e fichi d’india, ma non per questo non sappiamo valorizzare anche la frutta che non è del nostro territorio.

Quindi se non si trovano  i frutti di bosco ecco una validissima soluzione, più semplice e più pratica  per tutti!

Oggi una deliziosa ricetta per la vostra colazione ed i vostri dolci momenti!

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Muffin allo yogurt e frutti di bosco o confettura

Dei muffin facilissimi, sofficissimi e pronti in pochi minuti senza fatica e senza problemi.Solo due ciotole per prepararli ecco come devono esserepreparati i muffinsecondo la consuetudine americana che li vuole umidi e morbidi. Tanto yogurt alla vaniglia, senza burro, con frutti di bosco e in mancanza con confettura ai frutti di bosco Agrisicilia.

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Porzioni

12 muffins

Ingredienti

• 150 g di farina 00
• 50 g di fecola di patate
• 250 g di yogurt alla vaniglia
• 2 di uova
• 100 g di zucchero
• 100 g di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 150 g di frutti di bosco freschi
• q.b. di confettura ai frutti di bosco Agrisicilia in alternativa alla frutta fresca

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni 12 muffins Ingredienti 150 g di farina 00 50 g di fecola di patate 250 g di yogurt alla vaniglia 2 di uova 100 g di zucchero 100 g di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 150 g di frutti di bosco freschi q.b. di confettura ai frutti di bosco Agrisicilia in alternativa alla frutta fresca

Istruzioni

1. Inserire tutti gli ingredienti in polvere in una ciotola ed i liquidi in un 'altra. Unire ed amalgamare bene , ma senza eccedere.
2. Aggiungere i frutti di bosco eversare l'impasto nei pirottino per 3/4 ed infornare a 170 per circa 20 minut, In mancanza di frutti di bosco altrettanto buona la confettura ai frutti di bosco Agrisicilia. Basterà aggiungere un cucchiaino sopra il muffin prima di infornare.i

   
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