La torta per chi non ha tempo

La torta per chi non ha tempo

By 22 Agosto 2015

Questa torta non si può chiamare che così...

Arrivo con tanti bagagli,casa sottosopra ed in crisi d'astinenza da buone colazioni...

Non amo le colazioni americane...uova, becon salsicce, cup cake di prima mattina sono per me inaccettabili, di qualche buon croissant neanche l'ombra,come pure di non vi è stata traccia di una semplice ciambella non troppo grassa e zuccherosa  e quindi sono arrivata a casa con un desiderio di cose semplici, leggere e buone che sanno di casa, di colazioni italiane che hanno quel profumo lieve e delicato che dietro hanno ricerca di ingredienti genuini e sani e vi dirò che mentre preparavo questa semplicissima torta per la quale bastano due ciotole ed una frusta già pregustavo l'assaggio.

Infatti sono stata un tantino frettolosa perchè sfornandola troppo tiepida mi si è un pò rotta...non fate come me, anche se so per certo che siamo un esercito quelle che non vedono l'ora....

Comunque morale  poco importa! infatti  è una torta da tagliare a quadrotti perchè in una piccola teglia quadrata ho disposto a scacchiera dei generosi cucchiai di marmellata bio ai mirtilli  e l'intenzione era proprio questa!Dirvi che è semplicemente ottima è superfluo...fatemi sapere!

Ingredients

Instructions

Accendiamo il forno a 180° statico

In una ciotola setacciate le polveri in un'altra miscelate i liquidi che unirete con una frusta a mano nella prima delle farine.Mescolate energicamente finchè l'impasto non risulta liscio e cremoso senza grumi e versate in una teglia quadrata o rettangolare piccolina imburrata ed infarinata. Versate con un cucchiaino una dose generosa di marmellata come fosse una scacchiera ed infornate per circa 25 minuti,appena sfornate aggiungete sopra la marmellata che sarà satat ricoperta ma che comunque è evidente dell'altra marmellata e reinfornate èper un paio di minuti.Lasciate raffreddare molto bene prima di togliere la tortina dalla teglia e servire a quadrotti con al centro la marmellata.

Print
Print Friendly, PDF & Email
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

2 Responses to La torta per chi non ha tempo

  1. Agata

    potrei mettere la nutella al posto della marmellata? grazie

  2. Agata

    Al posto della marmellata posso mettere la nutella? grazie

Rispondi a Agata Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *