Fresca e leggera questa frittata oltre ad essere un secondo piatto completo può diventare in quadretti un ottimo apericena servita su crostini di pancarrè tostati.Tante verdure di stagione colorano e danno gusto a questa frittata dal sapore estivo.
Ingrediente: di albumi
Spesso nel preparare una torta l’insicurezza nasce dalla crema, reggerà? reggerà abbastanza? colerà? da oggi una camy cream al cioccolato bianco, golosissima, sfaterà il terrore della crema cadente .Ideale per farciture in torte con tanti strati, per nude cake, per number cake anche per semplici torte di compleanno.La camy cream è una crema fredda e senza cottura facilissima da fare , oggi non la solita ma al cioccolato bianco.
Una torta golosissima , tanto soffice e leggera per l’uso di soli albumi montati a neve che conferiscono una leggerezza particolare.Il cacao arricchisce la torta rendendola adatta ad ogni circostanza golosa.Ottima soluzione per riciclare gli albumi.
Un rotolo dolce con una base di soli albumi , una golosa farcia di ricotta setacciata con tante gocce di cioccolata, guarnita con cioccolato fondente e croccante cialda di cannoli ed arancia candita, insomma tanto gusto e golosità siciliane in una fetta che vi lascerà di stucco per bontà e consistenza.