Cupcake deliziosi

Cupcake deliziosi

By 8 Febbraio 2015

Questi cupcake me li ha fatti scoprire la mia amica Gaia e quelli delle foto li ha realizzati proprio lei...per una volta non preparo io!

Io non amo tantissimo questi dolci esageratamente grassi o zuccherati,non amo creme burrose ,ma questi...beh... questi con un frosting mascarpone e nutella sono stati una vera rivelazione!veloci da fare con il bimby frosting senza paura con mascarpone mischiato alla nutella e via,li realizziamo alla velocità della luce per una pausa golosa!

Ricetta per 12 cupcake

Ingredients

Instructions

Come preparare i Cupcakes alla Vaniglia Bimby
Prepara i cupcakes:

metti nel boccale il burro e lo zucchero. 3 Min. Vel. 3.

Con le lame in movimento a Vel. 2, aggiungi le uova. Poi, amalgama bene. 15 Sec. Vel. 2.

Con la spatola, raccogli l'impasto dalle pareti del boccale. Mescola ancora. 10 Sec. Vel. 2.

Aggiungi la farina, il lievito e il sale. 20 Sec. Vel. 6.

Unisci il latte e lo zucchero vanigliato. 20 Sec. Vel. 5.

Riempi dei pirottini di carta fino a 3/4, adagiali in uno stampo da cupcakes, per evitare che si aprano, e cuoci in forno preriscaldato. 15 Min. 180°.

Unire la nutella al mascarpone e delicatamente con una frusta a mano

finche si crea un unica morbida crema omogenea nel colore.

Porre una mezzora in frigo poi con una sac a poche con bocchetta grande decorare i cup cake.

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