Crostata con confettura di ciliegie

Trovare finalmente le ciliegie al fruttivendolo mi ha fatto venire immediatamente la voglia di una crostata con la confettura di ciliegie, ma visto che sono primizie e  inavvicinabili nel prezzo certo non le ho comprate, se non un ciuffetto per togliere il desiderio, tanto in casa non manca mai  la confettura di ciliegie dulcis in Frutta Agrisicilia ancora più ricca di frutta e senza zuccheri , ma con succo d’uva, che non solo non fa rimpiangere una confettura casalinga, ma è anche più buona perchè in ogni barattolo c’è l’esperienza di trent’anni del settore.

La ricetta è perfettamente equilibrata e ricca di frutta, di gusto e di sapore e sopratutto basterà aprire il barattolo per avere questa meravigliosa frutta ogni momento dell’anno!

La frolla è semplice e veloce da preparare ed è morbida e friabile, io dovevo mettere in verità un poco più di confettura, ho sbagliato, voi abbondate pure, più ce n’è, più buona è!

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Crostata con confettura di ciliegie

Una frolla veloce e semplice che non richiede soste in frigo ed è subito pronta.Da farcire con tutti i tipi di confettura e marmellate oggi l'ho preparata con la confettura di ciliege guarnendola con ciliegie fresche .La confettura di ciliegie Dulcis in frutta di Agrisicilia ,è talmente buona che a casa non potreste farla meglio perchè con tanta tanta frutta è senza zuccheri , ma con succo d'uva la nuova golosa proposta di Agrisicilia

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

35 minuti

Porzioni

teglia da 24 cm

Ingredienti

• 300 g di farina 00
• 100 g di burro freddo a pezzettini
• 100 g di zucchero
• 1 di uovo intero
• 1 di tuorlo
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito
• 1/2 zeste di limone

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 35 minuti Porzioni teglia da 24 cm Ingredienti 300 g di farina 00 100 g di burro freddo a pezzettini 100 g di zucchero 1 di uovo intero 1 di tuorlo 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito 1/2 zeste di limone

Istruzioni

1. Inserire nel boccale il burro e la farina 20 sec. vel 4.Aggiungere lo zucchero10 sec. vel 4.Aggiungere l'uovo intero ed il tuorlo, tutta la farinacea il lievito , 40 sec, vel 4 aggiungere il sale e gli aromi 30 sec.ve. 4 o fino a quando la frolla non sarà compatta.
2. Se non avete bimby stesso procedimento in planetaria o su spianatoia.
3. Prelevare tutto dal boccale e rifinire. E possibile direttamente formare e stendere o fare una sosta in frigo, cosa non obbligatoria, ma preferibile.
4. Questa frolla essendo con lievito sarà più morbida e friabile e tenderà a gonfiare leggermente in cottura .
5. Stendere a 7 mm tra due fogli di carta forno leggermente spolverati di farina , poggiare sopra la teglia e ritagliare seguendo il diametro poi con tutta la carta forno trasferire in teglia bucherellando il forno con i rebbi di una forchetta.
6. Inserire la confettura e decorare con le classiche strisce o come vi suggerisce la fantasia.

   
7. Infornare a 180 per circa 35 minuti.