Crema pasticcera al cioccolato

Crema pasticcera

By 11 Dicembre 2014

Instructions

Montare le uova intere con lo zucchero fino a far diventare soffici e spumose, inserire la farina  ed a filo il latte a TA che avremo precedentemente inserito i semini del baccello di vaniglia e lasciato in infusione  .Assicurarsi di non avere grumi e portare ad ebollizione e far continuare la cottura per almeno 5 minuti girando sempre in un'unica direzione.A cottura ultimata inserire i pezzi di cioccolata e farla fondere a fuoco spento girando in continuazione.

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