Crema al latte e cioccolato bianco
Una crema morbida e vellutata, dal gusto avvolgente e ricco.Ideale per ogni torta e farcitura, senza uova, assolutamente semplice da realizzare. Son o sicura che vi conquisterà all'assaggio!!
Ingredients
- latte fresco intero - 500 g
- zucchero - 40 g
- amido di mais - 45 g
- cioccolato bianco a pezzetti - 80 g
- latte condensato - 80 g
Instructions
In un pentolino riscaldare 400 g latte con lo zucchero facendolo sciogliere.
Sciogliere l'amido nel restante latte mescolando in modo che non si formino grumi. Versare il latte con l'amido in quello con lo zucchero facendo addensare sul fuoco, inserire a fuoco spento il cioccolato bianco a pezzetti ed il latte condensato sciogliendo bene fino ad ottenere una crema morbida e vellutata.Far raffreddare e farcire le vostre torte
