Spero amiate la zucca quanto me perchè è in arrivo un’atra ricetta con la zucca! Economica, di stagione, salutare, versatile, la zucca ha veramente tanti tanti pregi e si può… [Continua a leggere]
Categoria: Contorni
Chi mi segue avrà capito che in casa mia sono ben accette solo le ricette semplici, tradizionali, gustose e che risalgono alla notte dei tempi, tutto il resto è discutibile… [Continua a leggere]
Cipolle caramellate e vecchi cimeli! Per chi ha un blog sono importanti le ricette, ma lo sono altrettante le foto e credetemi è più difficile trovare una giusta inquadratura che… [Continua a leggere]
Devo fare la premessa che non amo i legumi in scatola e precotti, affatto, ma ci sono occasioni che possono essere utili e per questa ricetta si prestano alla grande… [Continua a leggere]
Le zucchine trifolate sono un grande classico della nostra tradizione culinaria , un grande contorno che salva in tante occasioni, possono diventare ottimo condimento anche per primi piatti ed in… [Continua a leggere]
Come son buoni i contorni estivi, come son buoni i peperoni che per me diventano più che un contorno, diventano quasi un piatto unico con del buon pane! Probabilmente la… [Continua a leggere]
D’estate amo le insalate, come tutti credo, i piatti freddi, le cose fresche e comode da conservare in frigo e tenere a portata di mano per veloci pranzi al rientro… [Continua a leggere]
Buoni, sfiziosi e sempre graditi questi involtini di zucchine che diventano un antipasto, un contorno, un secondo, un ideale piatto per una cena fredda serviti negli stecchi di legno.Con l’arrivo… [Continua a leggere]
L’insalata russa in realtà di russo non ha niente, ci sono paesi in cui questo tipo di insalata viene addirittura chiamata “insalata italiana” allora cos’ha di russo questa preparazione? fu… [Continua a leggere]
Se siete stanchi delle solite insalate, dei soliti spinaci lessi, di contorni anonimi ed insignificanti ecco invece un contorno goloso che in realtà non fa da complemento al secondo, ma… [Continua a leggere]
Le crocchette hanno un sapore evocativo , credo che ricordino l’infanzia di tutti e le domeniche in cui si preparavano e non sembravano mai abbastanza ….ed in realtà non lo… [Continua a leggere]