Piatto ricco mi ci ficco, un primo piatto gustosissimo con solo alimenti sani, proteici e senza glutine . Semplice da preparare con bimby o in un cutter da cucina potrete… [Continua a leggere]
Categoria: Ricette dalla mia cucina
Primi secondi insalate contorni
Lo so che chi bussa alla mia porta cerca il dolce, ma non si vive di soli dolci, di certo non propino ricette banalissime e scontate, neanche complicate perchè non… [Continua a leggere]
Oggi vi presento una ricetta di pesce che a casa mia spopola con mia grande felicità perchè con la sua panatura croccante e gustosa, per il fatto che non ci… [Continua a leggere]
Non è domenica se non c’è il sugo, non c’è festa senza i maccheroni, negli altri giorni si può mangiare di tutto, ma questo piatto della tradizione è immancabile sulla… [Continua a leggere]
AAnche qui in Sicilia fa freddo, non sarà il freddo del nord, ma non essendo abituati a 10 ° battiamo i denti , la mia casa è ben riscaldata e… [Continua a leggere]
Ci sono ricette talmente personalizzate da non rispecchiare più l’originale, questo è il caso dei calamari alla Luciana di mia madre. Piatto di pesce che mi accompagna da una vita… [Continua a leggere]
Gli gnocchi alla romana sono un tipico piatto laziale molto gustoso, molto semplice da preparare e che piace veramente a tutti. Anche se si chiamano gnocchi non hanno proprio niente… [Continua a leggere]
Non amo particolarmente le verdure, ma come i bambini se passo, frullo ed omogeneizzo mi piace tutto! Di vellutate e zuppe invece non mi stanco mai soprattutto nelle sere d’inverno… [Continua a leggere]
L’arista di maiale al latte come la prepara mia madre, un secondo piatto che sfoderava durante le feste, quando c’erano ospiti, le domeniche in famiglia e che negli anni ho… [Continua a leggere]
Ma quanto sono golosi questi involtini, quasi quasi li preparo anche a Natale! Semplici da preparare, una farcia deliziosa con zucchine, prosciutto crudo San Daniele DOP e formaggio sono accompagnati da… [Continua a leggere]
D’inverno non è aria per le diete ed insalate, fa freddo, siamo a casa , alla dieta ci penseremo, sediamoci a tavola, sempre con moderazione, ma gustiamo cibo caldo e… [Continua a leggere]