Un primo piatto ricco di gusto, di sapori di consistenze delicate ed intriganti. La passata Mutti protagonista di questo piatto avvolge i paccheri con tutto il gusto del pomodoro… [Continua a leggere]
Categoria: Ricette dalla mia cucina
Primi secondi insalate contorni
Chi mi segue avrà capito che in casa mia sono ben accette solo le ricette semplici, tradizionali, gustose e che risalgono alla notte dei tempi, tutto il resto è discutibile… [Continua a leggere]
Ecco un altro piatto della mia cucina semplice e veloce. Ormai una deformazione fotografare tutto ciò che preparo, spesso però fotografo la preparazione poi metto in tavola e dimentico di… [Continua a leggere]
Oggi vi porto nella mia cucina all’ora di pranzo che spesso diventa un grande dilemma fino poco prima di mettere a tavola…cosa preparo oggi…chi di voi non è afflitto da… [Continua a leggere]
Cipolle caramellate e vecchi cimeli! Per chi ha un blog sono importanti le ricette, ma lo sono altrettante le foto e credetemi è più difficile trovare una giusta inquadratura che… [Continua a leggere]
L’idea del gateau di patate solletica, l’idea del forno acceso decisamente meno. Giorni di gran caldo e neanche troppa voglia di mangiare o cucinare e quindi oggi ho preparato delle… [Continua a leggere]
Devo fare la premessa che non amo i legumi in scatola e precotti, affatto, ma ci sono occasioni che possono essere utili e per questa ricetta si prestano alla grande… [Continua a leggere]
Le zucchine trifolate sono un grande classico della nostra tradizione culinaria , un grande contorno che salva in tante occasioni, possono diventare ottimo condimento anche per primi piatti ed in… [Continua a leggere]
Come son buoni i contorni estivi, come son buoni i peperoni che per me diventano più che un contorno, diventano quasi un piatto unico con del buon pane! Probabilmente la… [Continua a leggere]
D’estate amo le insalate, come tutti credo, i piatti freddi, le cose fresche e comode da conservare in frigo e tenere a portata di mano per veloci pranzi al rientro… [Continua a leggere]
Non sono contraria alla carne, ma certamente non sono una fanatica ed ogni scusa è buona per non mangiarne e preparare qualcosa di alternativo…finche mio marito non torna con una… [Continua a leggere]