Ecco la parigina…nata un pò per caso, sfoglia da smaltire e mozzarella da consumare ed ecco che in poco e con estrema semplicità è già in forno e che profumino… [Continua a leggere]
Categoria: Pizze e focacce
Se amate le pizze quanto me siete nel blog giusto, un’intera sezione dedicata a pizze e focacce più o meno semplici , tanti articoli da leggere ed uno fondamentale che vi… [Continua a leggere]
Ecco l’ennesima focaccia, questa volta con bimby, facile facile senza complicazione, senza pieghe, senza giri strani… Mi giunge voce che vi piace così o mi dicono male? Mi giunge voce… [Continua a leggere]
Ecco un’altra meravìgliosa pizza, o focaccia, del maestro Antonio Chiera Pastry chef d’eccellenza che si dedica anche alla panificazione con risultati incredibili e come poteva essere diversamente? Io attingo… [Continua a leggere]
La focaccia o quasi…lo premetto prima dell’alzata di scudi perchè la focaccia vera , quella barese, ha nell’impasto la patata ed è con lievito di birra , la mia è… [Continua a leggere]
A chi piace la focaccia?? a noi tanto anche se in questo periodo ne ho preparate meno e soprattutto ho riproposto a casa le solite, oggi invece mi sono voluta… [Continua a leggere]
Da quanto non si preparavano focacce a casa mia, non sembrava neanche la mia di casa. Amo le focacce , le amo tanto e ne provo di sempre nuove non… [Continua a leggere]
Il fine settimana mi ispira alla preparazione di pizze e focacce, se durante la settimana cerco di evitare , il fine settimana do fondo alle mie voglie tra dolce e… [Continua a leggere]
Una focaccia che è una rivisitazione veloce di una già presente nel blog che non fa rimpangere la prima, accorciando di tanto i tempi non di preparazione , ma di… [Continua a leggere]
Siamo forse alla fine della quarantena, ma mai dell’attenzione e del rispetto delle regole, e se persone di buon senso, per tanto ancora prepareremo in casa il sabato pizza e… [Continua a leggere]
Cosa è il sabato senza pizza? in realtà per me la pizza potrebbe essere ogni giorno della settimana senza stancare mai…in teglia, pala, pinsa, con biga, con lievito di birra,… [Continua a leggere]