Oggi un pane diverso dal solito che comunemente porto in tavola . Un bel colore ocra, un profumo ed un gusto incredibile. Mollica soffice ed asciutta crosta croccante, abbiamo aspettato… [Continua a leggere]
Categoria: Pane e pan bauletti con lievito di birra
Dovete sapere che c’era un tempo che non sapevo fare il pane, proprio una disperazione, qualsiasi cosa facessi risultato disastroso! Per il resto riuscivo a far benino tutto , anche… [Continua a leggere]
In tanti abbiamo abbracciato l’arte della panificazione , vuoi per l’impossibiltà di uscire, vuoi per passare il tempo, vuoi per imparare qualche cosa di nuovo, ma siamo sempre tutti… [Continua a leggere]
In questi giorni di clausura quello che non manca è il tempo… ed il pane ed anche chi non lo sa fare può buttarsi ed imparare. Oggi ho preparato dei… [Continua a leggere]
Non dovrebbero mancare mai questo soffici panini al latte per colazione, merenda e spuntini vari. Aprire una confezione di panini industriali è veramente uno choc, la puzza di alcool e… [Continua a leggere]
Qual’è un alimento che non deve mancare a casa vostra a prescindere che lo consumiate o meno? Mentre riflettete , se istintivamente non riuscite a rispondere, vi rispondo invece istantaneamente… [Continua a leggere]
Metti una sera a cena… generalmente arrivo abbastanza scioccata all’ora di cena dopo una giornata di vagabondaggio, facchinaggio, di accontenta tutti, di faccio io, di tassinaggio e quando lancio la… [Continua a leggere]
Se c’è una cosa che a casa mia non deve mancare sono le fette biscottate home made. Tutto un altro sapore e gusto, un’altra leggerezza, per dirla in parole… [Continua a leggere]
Di tanto in tanto contravvengo alle regole, ma diciamola tutta…non sempre ci sono i tempi, il pensiero, l’organizzazione, la voglia di pianificare ed organizzare sempre tutto, almeno io non sono… [Continua a leggere]
Da tanto non preparavo del pane con lievito di birra, ma come resistere alle immagini di questi panini soffici e dorati?del resto ho sempre panificato e preparato tutto con lievito… [Continua a leggere]
Se pensiamo alla colazione il primo pensiero va alle fette biscottate, la prima colazione per eccellenza ! Da spalmare con una vastissima selezione di marmellate e confetture Agrisicilia per accontentare… [Continua a leggere]