Più soffice di così è difficile! Una teglia dove tanti piccoli cornetti sono disposti uno accanto all’altro senza spazi ed in lievitazione si stringono in un abbraccio soffice e goloso…. [Continua a leggere]
Categoria: Lievitati Dolci
Una carrellata di lievitati dolci dove troverete sicuramente la ricetta del cuore e la brioche perfetta alle vostre esigenze.
Per me è sempre carnevale, le fritture sono parte integrante della mia vita golosa e non ho bisogno del carnevale, semmai in questo periodo dell’anno ne faccio di più tant’è… [Continua a leggere]
In questo periodo come mai mancano i baci e mancano gli abbracci, quelli calorosi , affettuosi, spalle su cui poggiare la testa e sorridere o nell’abbraccio anche piangere. Mancano le… [Continua a leggere]
Non voglio essere sdolcinata… ultimamente le pubblicità delle colazioni e dei prodotti da forno sono veramente stucchevoli e melense, provo un certo disagio nel dover ascoltare certe manfrine per dei… [Continua a leggere]
Regione che vai nomi diversi che trovi , ma le ciambelle fritte , che si chiamino fatti fritti, krapfen, graffe, parafrittus, ,parlano la stessa lingua golosa ed universale …soffici ciambelle… [Continua a leggere]
Questo stare perennemente a casa mi costringe a cucinare, a preparare, di conseguenza a scrivere e ad aggiornare il mio blog. Un colpo di bacchetta magica ed i maritozzi all’arancia… [Continua a leggere]
Le colazioni siciliane sono patrimonio dell’umanità ed io ne prendo atto, ma non solo al bar ! Il colpo d’occhio nell’entrare in una pasticceria siciliana ,o qualunque bar, la mattina… [Continua a leggere]
Vista e rivista senz’altro , ma sempre golosa ed invogliante! Mi sono già un pò stancata dei dolci Natalizi, poi in famiglia non li amano più di tanto, quello che… [Continua a leggere]
Le raviole fritte con ricotta dolce sono una tipica prima colazione siciliana, qui non siamo avezzi a sfogliare, ma se parliamo di colazioni la varietà è talmente grande, talmente golosa… [Continua a leggere]
Il Natale è suggestione, luci, atmosfere, profumi. Profumo di abete, di candele accese , di agrumi e zucchero velo. Il raccoglimento intimo nelle nostre case mentre le lucine brillano e… [Continua a leggere]
Donuts ovvero le ciambelle americane famose in tutto il mondo, peccato che in Italia sia difficile trovare dei Donuts che non siano surgelati ed allora anziché portarli a casa in… [Continua a leggere]