Cambia il gusto, cambia la forma, ma non cambia la morbidezza era morbidezza per questo pan bauletto con tante gocce di cioccolata. Ultimamente, vuoi per curiosità, vuoi per praticità, mi… [Continua a leggere]
Categoria: Lievitati Dolci
Una carrellata di lievitati dolci dove troverete sicuramente la ricetta del cuore e la brioche perfetta alle vostre esigenze.
Entrare in un bar o in una pasticceria siciliana non è un’esperienza qualunque perchè si rischia di essere travolti da un vortice di passione e golosità. Già dalle 5 della… [Continua a leggere]
La morbidezza di un impasto soffice e filante incontra il gusto corposo ed intrigante della crema al pistacchio verde di bronte e si intreccia,si annoda nella forma di una treccia… [Continua a leggere]
Un’altra ricetta siciliana o meglio di paese, anzi del mio paese …i biscotta ca liffia , chiamati anche biscotti ad esse, ma comunque vengano chiamati in realtà biscotti non sono,… [Continua a leggere]
Di nuovo alle prese con un lievitato estremamente soffice, mollica filante, sapore freso ed estivo, una buonissima brioche al limone con succo nell’impasto e tante zeste di limone che deve… [Continua a leggere]
Con incredibile piacere vi presento una ricetta inedita per il pubblico del web sempre curioso ed attento alle nuove ricette ed alle novità. Per me non è una novità perchè… [Continua a leggere]
Un’istituzione per la merenda scolastica, dalla più tenera età fino alla consegna del diploma la merenda per eccellenza è senz’altro la ” brioscia cu zuccuru”, un soffice panino la latte,… [Continua a leggere]
Franzbrötchen …insomma brioche alla cannella, dolce della tradizione ungherese che probabilmente nacque come un dispetto per l’esercito francese.Negli anni dell’invasione Napoleonica i soldati Francesi volevano il croissant, ma i pasticcieri… [Continua a leggere]
Buttiamoci che è morbida! anzi morbidissima e golosissima questa torta di rose con confettura di fragole Agrisicilia, solo frutta siciliana del territorio dall’ineguagliabile dolcezza delle fragole bio maturate al nostro… [Continua a leggere]
Passato il periodo di restrizioni assolute mi coccolo i miei figli che erano rimasti lontani e che finalmente riassaporano la cucina ed i dolci della mamma. Fare dolci per me… [Continua a leggere]
Leggere leggere, friabilissime queste fette biscottate permettetemi, sono un fiore all’0cchiello! Ce ne sono tante ricette sul mio blog e sono tutte buonissime perchè tutte friabili e leggere, condizione indispensabile… [Continua a leggere]