Credo d’aver capito perchè il sapore delle torte, dei dolci delle nostre mamme e delle nostre nonne sia indimenticabile. Si, ci sono i ricordi, l’affetto , le emozioni, le aspettative… [Continua a leggere]
Categoria: Ciambelle e plumcake
Tante ciambelle e plumcake per ogni gusto ed ogni occasione.
Quante ciambelle nella mia vita, ma come questa mai! talmente morbida, soffice, scioglievole e poi che meraviglia il contrasto tra la dolcezza dell’impasto e l’acidulo dei frutti di bosco, che… [Continua a leggere]
In questo strano ed indimenticabile periodo che stiamo vivendo come non mai passiamo il nostro tempo in cucina che è diventato il nostro angolo delle meraviglie. Per me lo è… [Continua a leggere]
Di questi tempi è assolutamente indispensabile stare attenti ai consumi e ad evitare gli sprechi e nel contempo non farci mancare nulla, oltre la libertà, credo sia già un sacrificio… [Continua a leggere]
Basta poco per ottenere una ciambella soffice, morbida , semplice che può preparare chiunque anche i bambini ed i meno esperti. Poche ingredienti , senza burro, preferibilmente un bimby, della… [Continua a leggere]
A casa mia gli yogurt non mancano mai, chi li mangia non è chiaro, in verità quasi nessuno , ma non possono mancare, per me è come se mancasse il… [Continua a leggere]
Dopo i canditi, dopo a colombe e panettoni, dopo aver esaurito le forze e le farine , dopo tanta fatica ed impegno per i nostri amati lievitati con canditi perfetti… [Continua a leggere]
Quanti di voi conservano a casa le teglie o i tegami della mamma? cose sicuramente senza alcun valore, ma che conservano il fascino dei ricordi e nel momento… [Continua a leggere]
Ogni anno con le prime arance ritorna… Adoro gli agrumi, già a fine settembre comincio a scrutare, ad informarmi sulla maturazione, sulla raccolta, le prime arance sono le mie e… [Continua a leggere]
TORTA ALLO YOGURT TUTTO IN CIOTOLA Qualche yogurt in frigo, tanta voglia di dolcezza, la voglia di una ricetta nuova, poco tempo da dedicare alla preparazione, una svista ed ecco… [Continua a leggere]