E se anche per me , lo confesso, la angel cake era un dolce di ripiego per consumare gli albumi, da oggi la angel cake ha un’altra vita ed un… [Continua a leggere]
Categoria: Dolci da credenza
Tanti dolci per tutti i gusti, semplici da realizzare ed adatti per colazioni, merende e dolci occasioni.
Dopo i canditi, dopo a colombe e panettoni, dopo aver esaurito le forze e le farine , dopo tanta fatica ed impegno per i nostri amati lievitati con canditi perfetti… [Continua a leggere]
Oggi vi presento una delle torte di mele più buone mai mangiate e nel contempo la torta che fa sentire meno in colpa se dopo la prima fetta, si taglia… [Continua a leggere]
Chi fa colazione o merenda con me? colazione golosa per amanti della ricotta. Una soffice torta accoglie un cuore di ricotta e cioccolato e diventa irresistibile! In confidenza con questa… [Continua a leggere]
Chissà perchè è così poco usata la pasta fillo che invece è un’ottima soluzione leggera e veloce per tante preparazioni sia dolci che salate! Poco usata anche da me in… [Continua a leggere]
Quando il natale arriva, arriva e poco importa se le cassatelle siano pasquali, possiamo noi mettere limiti al desiderio ? direi di no! Non capisco la stagionalità assoluta, capisco invece… [Continua a leggere]
Quanti di voi conservano a casa le teglie o i tegami della mamma? cose sicuramente senza alcun valore, ma che conservano il fascino dei ricordi e nel momento… [Continua a leggere]
Ogni anno con le prime arance ritorna… Adoro gli agrumi, già a fine settembre comincio a scrutare, ad informarmi sulla maturazione, sulla raccolta, le prime arance sono le mie e… [Continua a leggere]
Può una torta preparata con biscotti riciclati, avanzati, dimenticati ,diventare anche una torta di compleanno? a quanto pare si! Inizialmente l’idea era solo quella di smaltire un pò di biscotti… [Continua a leggere]
TORTA ALLO YOGURT TUTTO IN CIOTOLA Qualche yogurt in frigo, tanta voglia di dolcezza, la voglia di una ricetta nuova, poco tempo da dedicare alla preparazione, una svista ed ecco… [Continua a leggere]