Credo d’aver capito perchè il sapore delle torte, dei dolci delle nostre mamme e delle nostre nonne sia indimenticabile. Si, ci sono i ricordi, l’affetto , le emozioni, le aspettative… [Continua a leggere]
Categoria: Dolci da credenza
Tanti dolci per tutti i gusti, semplici da realizzare ed adatti per colazioni, merende e dolci occasioni.
Chi non ha mai sentito parlare della famosa, potremmo dire storica ,quattro quarti? storica si , perchè sembra che le sue origini risalgano al’ 700 in Bretagna con il nome… [Continua a leggere]
Quante buonissime albicocche !! Dolcissime, succose, mature al punto giusto, mai assaggiato albicocche più buone di queste che ci sono state regalate da un nostro fornitore di frutta nella speranza… [Continua a leggere]
Spesso la semplicità premia , bastano pochissimi elementi di gran qualità per decretarne il successo. Semplici crepes, sottili, leggere, dorate, una generosa cucchiate di una confettura unica e speciale ,… [Continua a leggere]
Chi sa dire di no ad una fetta di una morbidissima torta al cioccolato? Sapete perchè è così morbida? è proprio la ricotta che la rende tale ed anche leggermente… [Continua a leggere]
“L’origine della pasta choux risale addirittura all’epoca rinascimentale ed è strettamente legata al nome di Caterina de’ Medici. Il suo primo creatore fu il capo pasticcere mediceo Penterelli. Quando però… [Continua a leggere]
Semplicità e golosità a colazione con una fetta di torta morbida arricchita da ciliegie sciroppate. E’ ricominciata la stagione delle ciliegie , ma ancora conservo qualche barattolo di conserve di… [Continua a leggere]
Vi sembra difficile da fare? al di sopra delle vostre possibilità? Non è così , non esiste dolce più semplice di questo, garantito! Questa la ricetta e la spiegazione sul… [Continua a leggere]
Una golosa piccola torta di ricotta e gocce di cioccolato dalla consistenza morbida e vellutata. Facilissima da preparare è anche senza farina quindi si può rivelare un’ottima soluzione per chi… [Continua a leggere]
Quante ciambelle nella mia vita, ma come questa mai! talmente morbida, soffice, scioglievole e poi che meraviglia il contrasto tra la dolcezza dell’impasto e l’acidulo dei frutti di bosco, che… [Continua a leggere]
La torta al latte caldo è una torta perfetta per chi ama una colazione semplice e gustosa. Scioglievole e soffice come una nuvola è facilissima da realizzare e finisce in… [Continua a leggere]