Instagram quale fonte di perenne ispirazione! Migliaia… ma che dico, miliardi di foto bellissime dal mondo che parlano un’unica lingua il food dove spesso non c’è bisogno di leggere o scrivere per… [Continua a leggere]
Categoria: Dolci al cucchiaio
Chissà perchè è così poco usata la pasta fillo che invece è un’ottima soluzione leggera e veloce per tante preparazioni sia dolci che salate! Poco usata anche da me in… [Continua a leggere]
Un dolce semplice, facile da realizzare, ma estremamente goloso e caratteristico perchè racchiude tanti sapori e tante consistenze che lo rendono particolarmente accattivante. Un morbido biscotto realizzato con soli albumi… [Continua a leggere]
Per veri amanti del cioccolato, per quelli che non hanno timore di finire nel girone dei golosi, per quelli che con fierezza sanno dire, “la dieta la comincio domani”;… [Continua a leggere]
Gelo di melone, ricetta siciliana Il gelo di melone affonda le sue radici nella storia della Sicilia ai tempi della dominazione araba, che tanto ha influenzato la cucina regionale, ma… [Continua a leggere]
Fresca, facile, senza cottura, senza ingredienti “difficili” , senza gelatina, questa cheesecake con la base di biscotti al cioccolato e farcia bigusto bianca e nocciola fa proprio al caso… [Continua a leggere]
Ecco il semifreddo che mi fa fare sempre bella figura ed accontenta i palati più esigenti. Morbido e cremosissimo, con il buon sapore acidulo dello yogurt greco e il gusto… [Continua a leggere]
In una domenica di Primavera inoltrata in cui ancora non abbiamo mai visto il sole cerchiamo di farci coraggio preparando dolci che invece la Primavera la ricordano.Cerco colore, cerco frutta… [Continua a leggere]
Se ancora non c’è il caldo che vorrei, non c’è il sole che riscalda le nostre giornate, quanto meno c’è la frutta estiva ed ogni giorno compaiono otre le fragole,… [Continua a leggere]
In questo blog sfatiamo il mito per cui le marmellate si apprezzano solo a la colazione! Ottime sul dolce, sul salato ed ora anche nelle granite, con un poco di… [Continua a leggere]
Spesso , erroneamente si pensa alla marmellata e si pensa alla colazione o ad una crostata, invece la marmellata è veramente versatile da usare nel dolce come nel salato ,… [Continua a leggere]