Nella mia cucina la parola d’ordine è semplicità, si semplicità perchè mi immedesimo nelle tante persone che amano preparare la colazione e le merende in casa , ma che oltre… [Continua a leggere]
Categoria: Dolci al cioccolato
Tanti dolci con cioccolato fondente, al latte, cacao tra crostate, torte, muffins e torte d’autore.
Molti studi dimostrano come l’assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine, in grado di aumentare il buon umore, chissà se di questi tempi dei cookies “cioccolatosissimi” potranno aiutare…io ci… [Continua a leggere]
“Hai presente quelle scatole di latta con i biscotti assortiti? Ci sono sempre quelli che ti piacciono e quelli che no. Quando cominci a prendere subito tutti quelli buoni, poi… [Continua a leggere]
Perchè BROWNIES ?perchè questo dolce americanissimo prende questo nome per il suo colore BROWN ovvero marrone, colore dato dal cioccolato fondente, ma è anche conosciuto come chocolate brownie o Manchester… [Continua a leggere]
Un’idea rapida e veloce per un ‘ottima mousse o una torta gelato? in realtà può essere entrambe le cose a seconda del gusto e dell’esigenza. Un’idea, questa della torta gelato,… [Continua a leggere]
La semplicità di una crostata con la deliziosa e friabile frolla del maestro di Carlo e tanta crema al cioccolato e poi per guarnire mango, fragole e ribes Nata per… [Continua a leggere]
Cambia il gusto, cambia la forma, ma non cambia la morbidezza era morbidezza per questo pan bauletto con tante gocce di cioccolata. Ultimamente, vuoi per curiosità, vuoi per praticità, mi… [Continua a leggere]
Chi sa dire di no ad una fetta di una morbidissima torta al cioccolato? Sapete perchè è così morbida? è proprio la ricotta che la rende tale ed anche leggermente… [Continua a leggere]
Ormai ho comprato le stelline le devo pur smaltire e quindi biscotti e cornetti pan di stelle , di stelle ancora ce ne sono tante…milioni di milioni, ma a qualcosa… [Continua a leggere]
Questo è un periodo di preparazione semplici, molte che riportano all’infanzia o mia o dei miei figli o addirittura di mio nipote e quindi sono ricette semplici, genuine, facili da… [Continua a leggere]
Muffins starbucks o muffins cuore di mamma? Se la mamma deve preparare qualcosa di buono e goloso per uno di loro deve essereassolutamente al cioccolato, ogni figlio ha le… [Continua a leggere]