Semplicità e golosità a colazione con una fetta di torta morbida arricchita da ciliegie sciroppate. E’ ricominciata la stagione delle ciliegie , ma ancora conservo qualche barattolo di conserve di… [Continua a leggere]
Categoria: BIMBY
Franzbrötchen …insomma brioche alla cannella, dolce della tradizione ungherese che probabilmente nacque come un dispetto per l’esercito francese.Negli anni dell’invasione Napoleonica i soldati Francesi volevano il croissant, ma i pasticcieri… [Continua a leggere]
Vi sembra difficile da fare? al di sopra delle vostre possibilità? Non è così , non esiste dolce più semplice di questo, garantito! Questa la ricetta e la spiegazione sul… [Continua a leggere]
Ormai ho comprato le stelline le devo pur smaltire e quindi biscotti e cornetti pan di stelle , di stelle ancora ce ne sono tante…milioni di milioni, ma a qualcosa… [Continua a leggere]
Prima che cominci l’estate e finisca la ricotta ho voluto preparare questa golosa “cassata al forno” siciliana, un dolce tipico che anche se nel nome rievoca la celebre cassata è… [Continua a leggere]
Di preparare crostate non mi stanco mai…cambio frolla, cambio farciture, ma sono sempre crostate aperte o chiuse, con frutta o senza, con crema o confettura, amo quei gusci friabili e… [Continua a leggere]
Un’altra favolosa ricetta per dei Burger buns da farcire non solo con gli amati burger, ma ideali con qualunque tipo di farcitura, qui sono andati a ruba nella loro… [Continua a leggere]
Quanto ci piace la crostata? quali requisiti deve avere? quale marmellata o confettura preferiamo ?e la frolla con lievito o senza lievito? Ci piacciono rustiche e casalinghe purché siano buone… [Continua a leggere]
Dobbiamo ancora resistere prima della passeggiata con direzione bar e pasticceria preferita , ma dobbiamo per questo rinunciare al gelato o accontentarci dei quelli confezionati del banco frigo? anche no,… [Continua a leggere]
Lo possiamo prepare con bimby, in planetaria, a mano insomma nessuna scusa per non fare! Un impasto che vi stupirà per la sua semplicità, per la sua morbidezza infinita, per… [Continua a leggere]
Tra il dolce ed il salato spazia la pasta brisè grande protagonista della cucinafrancese Torte salate, cartellette, tarte tatin, dolci insomma se ne fa un largo uso , è facile… [Continua a leggere]