Chi non ha mai sentito parlare della famosa, potremmo dire storica ,quattro quarti? storica si , perchè sembra che le sue origini risalgano al’ 700 in Bretagna con il nome… [Continua a leggere]
Categoria: BIMBY
Quante buonissime albicocche !! Dolcissime, succose, mature al punto giusto, mai assaggiato albicocche più buone di queste che ci sono state regalate da un nostro fornitore di frutta nella speranza… [Continua a leggere]
Il mitico gelato biscotto oggi ancora più buono e decisamente più goloso perchè al morso incontreremo il gusto di questi biscottoni semplici fatti in casa in pochissimo tempo e… [Continua a leggere]
Fresco, anzi freschissimo questo rotolo dolce che diventa un perfetto semifreddo per le lunghe giornate estive.Ovviamente si potrà consumare subito ben cremoso e morbido, ma quant’è buono in versione semifreddo…oppure… [Continua a leggere]
Biscotti della tradizione siciliana, conosciuti ovunque come ‘ngiminati, si trovano in tutti, ma proprio tutti i panifici, le dolcerie, nei bar, nei nostri supermercati, sono un passatempo, uno sfizio ,uno… [Continua a leggere]
“L’origine della pasta choux risale addirittura all’epoca rinascimentale ed è strettamente legata al nome di Caterina de’ Medici. Il suo primo creatore fu il capo pasticcere mediceo Penterelli. Quando però… [Continua a leggere]
Oggi vi presento la “Galette” una chicca della pasticceria francese di cui esistono molteplici varianti, questa mia in particolare è tratta dal manuale di Cristophe Felder ed è un dolce… [Continua a leggere]
Ormai ho voglia di sapori freschi ed estivi ed anche i miei amati lievitati si adeguano al mio gusto e spero al vostro con una proposta fresca e golosa…tantoPesto homemade… [Continua a leggere]
Chi vuole preparare dei biscotti? io, io, io sempre io, difficile resistere alla tentazione di nuovi biscotti perchè generalmente sono facili e sbrigativi da fare e regalano sempre tante soddisfazioni!… [Continua a leggere]
Le granite sono quanto di più dissetante ci sia nelle calde estati siciliane. A colazione, a pranzo , a cena, in qualsiasi momento nel bar come al chiosco la… [Continua a leggere]
Semplicità e golosità a colazione con una fetta di torta morbida arricchita da ciliegie sciroppate. E’ ricominciata la stagione delle ciliegie , ma ancora conservo qualche barattolo di conserve di… [Continua a leggere]