Regione che vai nomi diversi che trovi , ma le ciambelle fritte , che si chiamino fatti fritti, krapfen, graffe, parafrittus, ,parlano la stessa lingua golosa ed universale …soffici ciambelle… [Continua a leggere]
Pizza in teglia veloce
Se amate le pizze quanto me siete nel blog giusto, un’intera sezione dedicata a pizze e focacce più o meno semplici , tanti articoli da leggere ed uno fondamentale che vi… [Continua a leggere]
Muffins alla nutella cremosa
La ricetta più amata da mio figlio sedicenne ? i muffins alla nutella cremosa…devo dire che se li prepara anche da solo, è bravissimo nel fare crepes , pancake ,… [Continua a leggere]
Gnocchi di semolino alla romana con polpette
Gli gnocchi alla romana sono un tipico piatto laziale molto gustoso, molto semplice da preparare e che piace veramente a tutti. Anche se si chiamano gnocchi non hanno proprio niente… [Continua a leggere]
Vellutata di zucca alla salvia con bimby
Non amo particolarmente le verdure, ma come i bambini se passo, frullo ed omogeneizzo mi piace tutto! Di vellutate e zuppe invece non mi stanco mai soprattutto nelle sere d’inverno… [Continua a leggere]
Sbriciolata al cacao, crema e frutti rossi
Ci sono dolci che conquistano chi come me ama il genere dei dolci semplici e casalinghi senza troppe strutture e lungaggini, sicuramente meno wow o meno scenografici di tanti che… [Continua a leggere]
Nocciolotti, biscotti alle nocciole
Ho deciso di far fuori una volta per tutte ogni cosa che sia strascico del natale e da non ricomprare più per evitare le tentazioni…spero! Quel cestino con la frutta… [Continua a leggere]
Boundt cake arancia e mandarini
Una ciambella a colazione, cosa chiedere di più? non che manchino ciambelle all’arancia nel mio blog , ma sono facile alle tentazioni e senza neanche controllate quanto fossero simili, se… [Continua a leggere]
La veneziana di Morandin
Si chiude il sipario rosso, si spengono le luci, la casa sembra un pò vuota e triste …manca la faccia buffa dell’angioletto, manca il rumore delle palline cadute dai rami… [Continua a leggere]
Crostata di frolla montata con confettura di fragole
Golosa? no, di più! una crostata con il valore aggiunto della frolla montata che la rende un dolce speciale per friabilità, gusto e classe. Si è vero tanto burro ,… [Continua a leggere]
Pane di casa e vecchi centrini
Il pane ha in se qualcosa che inevitabilmente porta indietro nel tempo, un’arte antica , un sapere non detto, un’esperienza diretta fatta di gesti, di mani sporche di farina, di… [Continua a leggere]