Ormai ogni invito fatto o ricevuto è salutato come una festa visto il periodo e visto anche il lungo periodo di dieta dove ho comunque continuato a sfornare ogni volta… [Continua a leggere]
Muffins allo yogurt con crumble e gocce di cioccolato
Viva la semplicità , viva il gusto e la bontà di questi piccoli muffins allo yogurt con un crumble croccante in superficie ed arricchiti con gocce di cioccolato. Pochissimi gesti… [Continua a leggere]
Pink bread
PINK BREAD quale nome potrebbe essere più pertinente per questo bauletto? Una favola di pane, soffice , morbido , abbastanza neutro al gusto anche se direi più adatto alla colazione… [Continua a leggere]
Strudel fit integrale con mele e frutti di bosco
Se già lo strudel è un dolce leggero oggi l’ho reso ancora più leggero con le solite mele, ma anche con frutti di bosco usando qualche piccolo accorgimento per renderlo… [Continua a leggere]
Crostata arrotolata con confettura di fragole
Era tempo che desideravo preparare questa crostata, ma proprio tanto tempo , poi sopraggiunge però una cosa, poi l’altra, poi dimentico e mi sovviene nel dunque mentre ho le mani… [Continua a leggere]
Polpettine con i funghi
State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così…o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!… [Continua a leggere]
Crostata classica con crema e frutta
Questo fine settimana mi sono sbizzarrita con le crostate di frutta sempre gradite ed è sempre una festa portarle in tavola a patto che la frolla sia friabile e leggera,… [Continua a leggere]
Panini semi integrali con esubero
In questi panini sofficissimi e leggeri il licoli che trovate in ricetta ha solo una funzione di gusto, non è indispensabile, non vale la pena di sostituire, se non lo… [Continua a leggere]
Galette integrale salata con ricotta e spinaci
Se l’alimentazione è solo triste addio dieta, addio buoni propositi, se invece ci facciamo coinvolgere nella ricerca di preparazioni sane, attente , ma con energia e positività ecco che vengono… [Continua a leggere]
Brioche intagliata al cioccolato
Chi non farebbe colazione così? sofficissima questa brioche con una farcitura di cioccolato, io ho usato quello delle uova di pasqua per smaltirne un pò, quindi un mix tra cioccolato… [Continua a leggere]
Torta di rose salata alla pizzaiola
Ormai non aspetto che le occasioni per poter preparare quacosa di buono e diverso che però mangeranno gli altri, vedere visi felici e soddisfatti al momento mi basta! Sabato sera… [Continua a leggere]