Se le cucine potessero parlare quanti bisbigli, quante telefonate, quante lacrime davanti ad un caffè, quanti sorrisi e risate, schiamazzi e rumore di stoviglie e di cuori in tumulto. Le… [Continua a leggere]
Torta al cioccolato con glassa all’acqua
In un periodo di dieta generale, dopo il natale, la Pasqua , questo maledetto virus che ha chiuso le porta alla vita, al movimento ed alla gioia è arrivato… [Continua a leggere]
Woll rolls bread, una soffice brioche
Se non siete ancora stanchi del tormentone del momento, se siete ancora tra i pochi che non l’hanno preparata o ve la siete persa, ora anche sul mio sul mio… [Continua a leggere]
Crostata con crema da forno e fragole
Un classico intramontabile, una crostata che riporta indietro nel tempo nella sua semplicità, con il suo gusto armonioso nel quale si fonde la frolla scioglievole, la crema e fragole. Una… [Continua a leggere]
Pasta di grano saraceno con pesto alla rucola
Piatto ricco mi ci ficco, un primo piatto gustosissimo con solo alimenti sani, proteici e senza glutine . Semplice da preparare con bimby o in un cutter da cucina potrete… [Continua a leggere]
Biscotti d’avena fit con gocce di cioccolato
Alla ricerca di golosità in una Pasquetta fredda e solitaria, mentre tutti mangiano pastiere, colombe, cioccolato, io in regime dietetico ho preparato questi biscotti che mi vanto di chiamare cookies… [Continua a leggere]
Mini pasqualine
Dovrei vergognarmi a presentare questa come torta pasqualina, ma noi foodblogger ci prendiamo delle licenze a discapito delle tradizioni e del lavoro che c’è dietro a dolci e salati celebri… [Continua a leggere]
Colomba classica Morandin con crema
Tra meno di una settimana sarà Pasqua, la seconda in lock down e se l’anno scorso la paura e le restrizioni, quelle vere, mi hanno fatto desistere dal preparare qualsiasi… [Continua a leggere]
Colombine veloci
Se vi propongo delle colombine veloci, ciò non significa che debbano essere delle colombine sciatte e sbrigative, significa che nella preparazione non avranno i tempo biblici delle colombe tradizionali con… [Continua a leggere]
Biscotti decorati con i confettini
Non a tutti piacciono le colombe, tanto meno ai bambini e certo nel periodo pasquale non possono solo rimpinzarsi di cioccolato ed allora ho preparato questi biscottini allegri e colorati… [Continua a leggere]
Hot cross buns , panini dolci pasquali
Quest’anno è arrivato finalmente il loro momento…gli hot cross buns dei piccoli panini dolci morbidi e speziati con uvetta. Di tradizione anglosassone ormai sono noti ed apprezzati ovunque ed io… [Continua a leggere]