Cosa c’è di meglio di una colazione sana e leggera oltre che piena di gusto ed al meraviglioso sentore di vaniglia? Bianchi, candidi, leggeri, senza burro , con stelline di… [Continua a leggere]
Sbriciolata con confettura di fichi
Tra sole e pioggia cominciamo a conservare gli indumenti troppo estivi, cambiano le temperature, i colori , i gusti , l’aria profuma di autunno e terra bagnata . Assaporiamo gli… [Continua a leggere]
Biscotti settembrini con fichi freschi
E’ arrivato settembre ed in un battito di ciglia, tra le prime foglie cadenti , gli ultimi giorni di mare, gli ultimi giorni di vacanza e tanti nuovi propositi, passerà… [Continua a leggere]
Treccia russa con crema e gocce cioccolato
Non tutti i periodi della vita sono pieni di fantasia e di risorse , ma possono essere ottimi momenti per guardarsi intorno e ripescare nel passato cose ed immagini che… [Continua a leggere]
Crostata con confettura di fichi
E’ arrivato settemebre anche se l’estate continua a regalare caldo, afa, condizionatori accesi a casa ed in macchina e sudate incredibili e quel senso di angoscia e svenimento appena si… [Continua a leggere]
Taralli pugliesi friabili e leggeri
La bontà di questi taralli…friabili, croccanti, irresistibili, uno tira l’altro , difficile smettere , forse è meglio non cominciare! Finalmente la ricetta che mi soddisfa veramente , vari tentativi poco… [Continua a leggere]
Girelle doppio cioccolato
Dopo tanto repertorio per forza di cose , finalmente è arrivata la mia nuova ispirazione che ha ha preso corpo ed è anche il giorno dei rinfreschi della pasta… [Continua a leggere]
Pane tramezzino da farcire
Ci aspettano ancora tanti pranzi a mare , tante cene in terrazzo con gli amici, tante cene al volo dei ragazzi e con una bella forma di pane tramezzino siamo… [Continua a leggere]
Melanzane ripiene, ricetta di famiglia
Una ricetta di famiglia, non scritta, che si tramanda e che di volta in volta a voce viene riconfermata ad ogni assaggio. Queste sono melanzane ripiene che faceva nonna, poi… [Continua a leggere]
Pizza soffice di rosticceria
La Pizza soffice di rosticceria è ricetta un po’ datata che riporta agli albori del mio blog e che per decenza negli anni ho cancellato come tante ricette… [Continua a leggere]
Confettura di ciliegie perfetta con metodo Ferber
Ho impiegato un pò di tempo per scrivere questa ricetta ero tentennante perchè a breve ci sarà un nuovo blog molto più funzionale e curato e mentre lavoro al nuovo… [Continua a leggere]